Recette trouvée je ne sais plus ou sur le net ... au gré de mes visites de sites ;-)


Pour une 20ène de cookies :

• 150 g de beurre ramolli
  
• 200 g de chocolat a dessert en petits morceaux ou 200 g de pepites de chocolat
  
• 110 g de sucre en poucre  " cassonnade"
  
• 40 g de sucre en poudre  blanc
  
• 2 oeufs
  
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
  
• 1 pincée de sel
  
• 250 g de farine

1. Mettre a chauffer le four à 180° ( th 6 )
   
2. Séparer le blanc du jaune d'oeuf et monter les blancs en neige
3. Faire un appareil avec le beurre ramolli, les 2 types de sucres, la vanille et les jaunes d'oeufs
   
4. Dans un autre saladier melanger farine, levure et sel
   
5. Mettre les deux appareils ensembles et ajouter delicatement les blancs en neige
   
6. Ajouter le chocolat
   
7. Faire de petits tas avec une cuillère a soupe sur une plaque de cuisson  ( le lechefrite du four marche très bien )  et faire cuire 10 mn environ ...
   
8. Sortir les cookies du four quand ils sont cuits et les mettre a refroidir dur une grille pour qu'ils durcissent .
   

    Voila , la recette initiale .
    Ca va vous donnez des cookies un peu beaucoup coustillants (moi perso j'ai pas les moelleux !)     Apres libre a vous de rajouter des ingredients ( noissettes, noix, noix de coco, flocons d'avoines  etc )
   
    Ah si encore une chose adaptez le temps de cuisson a votre four  suivant s'il est chaleur tournante ou pas ... moi suivant le four le temps de cuisson passe de 8 mn a 15 mn !!!


      

Voila l'avancée sur ce SAL !

Deux parties d'un coup car la photo de la partie n°3 est restée dans l'appareil 1 semaione oupss ,-)


Voila la partie n° 3 brodée :


Et voila aujourd'hui  ou nous en sommes :

Prochain objectif le 20 octobre a suivre ...